| Vorspeisen | |
| Suppe von Strauchtomaten mit Croutons (V) | 8,90 € |
| Geeiste Melonensuppe mit Minze (V) | 8,90 € |
| Carpaccio vom Weiderind mit Avocado und Cocktailsauce | 13,50 € |
| Hausgemachte Landpastete mit Feigensenf | 13,90 € |
| Hausgebeiztem Lachs mit grüner Sauce | 14,90 € |
| Französische Felsenaustern Stk. | 3,60 € |
| Gemüse-Papilotte mit Ziegenkäse (V) | 13,50 € |
| Luftgetrockneter Schinken aus dem Vulkanland, 15 Monate gereift | 14,50 € |
| Gebratene Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree und Paprikaschaum | 18,50 € |
| Gebratene Gambas auf Cous Cous und Salz-Zitronen-Joghurt | 18,50 € |
| Hauptgerichte | |
| Austernpilze à la Persillade auf buntem Salat (V) | 19,50 € |
| Trio von Jakobsmuscheln,Pulpo und Gambas auf Safransauce | 28,50 € |
| Filet vom Steinbutt in Muscadet | 31,50 € |
| Ragout vom Seeteufel a la Marseillaise | 29,50 € |
| Sanft gegartes Schaufelstück vom Weiderind | 23,50 € |
| In Rotwein geschmorte Lammhaxe | 27,50 € |
| Rosa gebratene Entenbrust in einer Sauce aus Elexier de Balsamico und Himbeeren | 26,50 € |
| Filet vom Kalb mit Pfifferlingen | 29,50 € |
| Medaillon vom Rehrücken in Thymianrahm | 31,50 € |
